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春はデトックスに最適な季節!


冬に蓄えられた脂肪や老廃物をデトックスするのに春は最適な時期。

 

春が旬の、苦みのある菜の花や山菜、タケノコ、春キャベツなどの野菜は、冬に蓄えられた脂肪や老廃物をデトックスするのに最適な食材になります。

 

その理由は、苦味成分である「植物性アルカロイド」が、腎臓の濾過機能を向上させるからと言われています。

 

他にも、苦味のある野菜に豊富なビタミンは、気温変動の激しい冬から春、そして季節の変わり目など、これから日射しの強くなるこの時期からの紫外線対策にも効果的。

 

また、新生活をスタートする方も多い時期になりますので、ストレス緩和対策としても、しっかり補給できると身体に良いので、是非心がけてみて下さいね。

ファロワール躰・工房
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